北京盈盛恒泰科技有限責任公司
可食用膜的綠色成膜研究：制備、表征及增塑劑效果的研究
檢測樣品：呋喃薄膜
檢測項目：制備、表征及增塑劑效果
方案概述：本研究研制了一種以呋喃為原料的可食用薄膜。此外，還研究了增塑劑(甘油、木糖醇和山梨醇)對呋喃薄膜理化性能的影響。采用傅里葉紅外光譜、熱重分析和掃描電鏡對增塑劑與呋喃分子的相互作用進行了表征。
本研究研制了一種以呋喃為原料的可食用薄膜。此外，還研究了增塑劑(甘油、木糖醇和山梨醇)對呋喃薄膜理化性能的影響。采用傅里葉紅外光譜、熱重分析和掃描電鏡對增塑劑與呋喃分子的相互作用進行了表征。結(jié)果表明，增塑劑的加入改變和破壞了呋喃分子鏈最初復雜的糾纏結(jié)構(gòu)。含有增塑劑的富諾蘭薄膜具有相容性、均勻性和致密性，在100 ℃以下表現(xiàn)出良好的熱穩(wěn)定性。增塑劑的加入使材料的斷裂伸長率、透氧率、透光率和透水率提高，但拉伸強度降低。結(jié)果表明，甘油添加量為40%最適合商業(yè)應用。結(jié)果表明，呋喃呋喃薄膜具有良好的成膜性能，具有廣闊的包裝應用前景。
美國FTC質(zhì)構(gòu)儀TMS-Pilot力學參數(shù)檢測結(jié)果圖：
文獻信息：
A Green Film-Forming Investigation of the Edible Film Based on Funoran: Preparation, Characterization, and the Investigation of the Plasticizer Effects
Foods 2022, 11, 2971. https://doi.org/10.3390/foods11192971
相關(guān)產(chǎn)品清單
溫馨提示：
1.本網(wǎng)展示的解決方案僅供學習、研究之用，版權(quán)歸屬此方案的提供者，未經(jīng)授權(quán)，不得轉(zhuǎn)載、發(fā)行、匯編或網(wǎng)絡傳播等。
2.如您有上述相關(guān)需求，請務必先獲得方案提供者的授權(quán)。
3.此解決方案為企業(yè)發(fā)布，信息內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由上傳企業(yè)負責，化工儀器網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。
最新解決方案
- 離子色譜測試瓶裝礦泉水中的溴酸鹽
- 從菌種培育到佳釀誕生：二氧化碳培養(yǎng)箱的葡萄酒釀造全流程
- 熱應激對生蠔感官特性的影響：基于電子鼻、電子舌、感官評價、LC-MS等與轉(zhuǎn)錄組學的綜合研究
- 通過添加白葡萄籽增強紅葡萄酒的顏色和澀感：葡萄酒生產(chǎn)副產(chǎn)物的再利用
- 果膠組成變化對貯藏期間桃果肉光學特性和硬度的影響
- 溫度波動對冷藏凡納濱對蝦新鮮度、水分遷移及品質(zhì)的影響
- 守護乳品健康，GC-MS/MS精準測定牛奶中丙二醇
- 稻米農(nóng)殘問題切身相關(guān)，直接進樣分析法測定大米中草甘膦和草銨膦
- 動物毛發(fā)快速篩查新技術(shù)，LC-MS/MS法監(jiān)測動物毛發(fā)瘦肉精殘留
- 高濃度CO2控制氣調(diào)貯藏對采后雙孢蘑菇的品質(zhì)的影響
該企業(yè)的其他方案
- 熱應激對生蠔感官特性的影響：基于電子鼻、電子舌、感官評價、LC-MS等與轉(zhuǎn)錄組學的綜合研究
- 通過添加白葡萄籽增強紅葡萄酒的顏色和澀感：葡萄酒生產(chǎn)副產(chǎn)物的再利用
- 果膠組成變化對貯藏期間桃果肉光學特性和硬度的影響
- 溫度波動對冷藏凡納濱對蝦新鮮度、水分遷移及品質(zhì)的影響
- 高濃度CO2控制氣調(diào)貯藏對采后雙孢蘑菇的品質(zhì)的影響
- 來自不同年齡茶樹的紅茶中非揮發(fā)性和揮發(fā)性代謝物的機制和質(zhì)量變化
- 醋酸發(fā)酵對菠蘿醋中植物化學物質(zhì)含量、口感和香氣的影響
- 基于模糊數(shù)學評價法優(yōu)化低鈉鹽腌制即食紅魚片工藝
- 基于多尺度分子感官科學研究不同加工方法對板栗感官品質(zhì)的影響
- 頂空固相微萃取-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)結(jié)合電子舌分析不同殘?zhí)呛克{莓酒體風味
業(yè)界頭條
- 以科技創(chuàng)新賦能生鮮乳產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
-
近年來，我國生鮮乳產(chǎn)量穩(wěn)步增長?！靶迈r、營養(yǎng)、安全”成為選購生鮮乳的關(guān)鍵詞。不僅追求產(chǎn)品的新鮮度，更...
